Rind vom Schmie
BRISKET
BRISKET
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BESTES RINDFLEISCH DIREKT VOM LANDWIRT
Brisket vom Rind ist ein besonders saftiges Stück aus der Brust, das langsam gegart seinen vollen Geschmack entfaltet. Durch die feine Marmorierung bleibt das Fleisch zart und butterweich – perfekt für alle, die es herzhaft und aromatisch lieben. Ob im Smoker, im Ofen oder im Slow Cooker: Brisket ist der ideale Begleiter für gemütliche Runden und echte Genussmomente mit Familie und Freunden!
*Durch die Verarbeitung von Hand ist es möglich, dass die Mengen leicht abweichen. Das Produkt besteht zu 100% aus Rindfleisch.*
wir produzieren
persönlich für dich
In unserem Sortiment findest Du eine Vielfalt an Cuts, die sich perfekt für jede Zubereitungsart eignen – sei es für ein herzhaftes Schmorgericht, einen saftigen Braten oder den Grillabend. Wir sind überzeugt, dass unser Fleisch Dir und Deiner Familie besondere Genussmomente bescheren wird. Wenn du noch einen Wunsch hast beispielsweise einen besonderen Cut dann schreib uns und...
was uns motiviert ist
unsere Vision
Unser Rindfleisch ist das Ergebnis von Leidenschaft, Hingabe und traditioneller Landwirtschaft. Unsere Rinder werden mit bestem Futter aus eigenem Anbau versorgt, sodass wir die Herkunft und Qualität stets im Blick haben. Für uns bedeutet eine verantwortungsvolle Haltung, dass die Tiere mit Respekt behandelt werden und dass wir durch lokale Produktion auch der Umwelt etwas zurückgeben.
Fragen & Antworten
Alle Fragen anzeigen-
Welches Fleisch passt zu mir?
Wir haben einen Blogartikel verfasst, der sich um jedes Produkt spezifisch dreht. Dort findest du detaillierte Informationen und das perfekte Stück für dich. Zum Blogartikel Klick hier.
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Verarbeitet ihr das Fleisch selbst?
Da wir die erforderlichen Gebäude nicht besitzen, haben wir uns von Anfang an dazu entschlossen, diesen Schritt an einen regionalen Metzgermeister abzugeben. Das heißt für dich du bekommst wie gewohnt vom Metzger alle Schnitte und höchste Qualität in jedem gekauften Stück.
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Muss ich etwas beachten nach dem Erhalt?
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